|
Baba Ganug
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 grote aubergines; Tahina; 5 eetl. citroensap; 4 knoflooktenen uit de pers; 2 theel. zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rooster de aubergines aan alle kanten (onder grill of op vuur). Laat ze afkoelen.Ontdoe ze van de schil. Voeg alle resterende ingredienten toe en meng ze met een vork of een handmixer
|
|
|